Uruguaio projeta arranha-céu que será o mais alto de Nova York

31 agosto

Um arranha-céu com 432 metros de altura e projeto do arquiteto uruguaio Rafael Viñoly é cogitado para ser construído a partir de 2012 na Park Avenue, em Nova York. Se for erguida, a torre deve se converter na construção mais alta da cidade. O edifício deverá ocupar o terreno de um histórico hotel recentemente demolido, o Drake Hotel, na esquina da Rua 57 com a Park Avenue. Com seus 432 metros, a torre superaria o Empire State Building e até o novo World Trade Center, cuja altura é de 120 metros, mas que atinge 541 metros com a adição da antena que o coroará.

 

Apesar de Viñoly não confirmar sua participação, publicações da cidade, como a Wired, o Curbed e o The New York Observer, afirmam que o edifício será construído, mas questionam a validade dos desenhos de anteprojeto divulgados na web – isso porque eles apresentam um edifício que, apesar de ocupar o terreno do Drake Hotel, tem uma altura inferior a 432 metros.

Veja o site de Rafael Viñoly: http://www.rvapc.com/

Via: Wired, Arcoweb

S.C.A alta gastronomia

30 agosto

Um encontro regado a sabores e uma boa causa. O chef Vilmar Turnes pilota os cursos de alta gastronomia promovidos pelo showroom da S.C.A. em Florianópolis (SC), que acabou de ganhar novidades em produtos e lançamentos.

 O passaporte de entrada aos eventos gastronômicos é a doação de dois quilos de alimento não perecível. Desta forma, arquitetos convidados aprendem grandes segredos culinários, e de quebra, ajudam uma instituição de caridade local.

Macarrão instantâneo ganha versões chiques!

29 agosto

Muita gente acha que macarrão instantâneo é um prato quebra-galho, coisa de estudante que mora em república, de gente que não sabe cozinhar. Mas a verdade é que o tradicional “Miojo” tem alguns amantes fiéis, que adoram a praticidade do prato. Quem não ama um prato que fica pronto em pouco mais de 3 minutos? Pois é.

Divergências à parte, é hora do famoso macarrão oriental tomar um banho de loja, dar uma calibrada no make e ganhar os seus minutinhos de fama na mão de três chefs poderosas de São Paulo:  Carla Pernambuco, do Restaurante Carlota; Morena Leite, do Capim Santo; e Tatiana Szeles, do Boa Bistrô. Confira as receitas exclusivas!

Miojo de frango com quiabo, da chef Tatiana Szeles

 Ingredientes:

  • 4 porções de miojo
  • 1 carcaça de frango cortada em pedaços pequenos
  • 1 cebola pequena cortada em 4
  • 1 dente de alho sem casca
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 folha de louro
  • Sal
  • 12 coxinhas de frango
  • 16 quiabos cortados ao meio

Modo de preparo:

Asse a carcaça de frango até ficar dourada (aproximadamente 20 minutos, em temperatura de 160º). Refogue com azeite a cebola, a cenoura e acrescente a carcaça, o alho, as folhas de louro, 2 litros de água e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Coe e reduza o caldo pela metade. Cozinhe então o miojo no caldo de frango.

Tempere as coxinhas com sal. Numa frigideira pré-aquecida, some o azeite e frite as coxinhas até dourar de cada lado. Então, acrescente  300ml de caldo de frango e reduza por 15 minutos. Agora você pode saltear os quiabos com um fio de azeite e servir o miojo com 3 coxinhas de frango e 4 quiabos por pessoa.

Restaurante Boa Bistrô
Rua Padre João Manuel, 950
Bairro Jardins – São Paulo/SP
fone: (11) 3082-5709

Miojo com lagosta e limão cravo, da chef Morena Leite

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de miojo
  • 1 colher de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de raiz de capim santo picado
  • 1 colher de gengibre picado
  • Sal, pimenta dedo de moça, manjericão e salsinha a gosto
  • 3 caldas de lagosta pequena
  • 1 limão cravo
  • 1 colher de azeite
  • 3 folhas de escarola
  • 4 castanhas-do-Pará picadas

Modo de preparo:

Tempere a lagosta, com sal, pimenta, raspas e suco de limão.

Doure o alho no óleo de gergelim, junte e refogue a cebola: tempere com sal, gengibre e raiz de capim santo.

Junte e grelhe a lagosta, depois a escarola. Finalize juntando o miojo pré-cozido e a castanha do Pará.

 Restaurante Capim Santo
Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471
Jardins – São Paulo/SP
fone.: (11) 3068-8486

Miojo com camarões, aspargos e cogumelo erinji, da chef Carla Pernambuco

 

Ingredientes para o Molho Thai:

  • 10 dentes de alho assado
  • 1,5 litro de leite de coco
  • 1 litro de caldo de camarão
  • 3 talos de capim-cidreira picados
  • 2 galhos de manjericão gigante
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de pasta de curry amarelo
  • 1 colher de sopa de cúrcuma
  • 1/3 xícara de molho de peixe
  • Sal a gosto

Refogue o alho e o capim-cidreira na manteiga. Junte a pasta de curry e o cúrcuma, e doure levemente. Junte o molho de peixe, o manjericão, o leite de coco e o caldo de cavaquinha. Reduza até obter uma consistência cremosa. Coe e acerte o com sal e a pimenta.

Ingredientes para a massa:

  • 1 pacote de 500g de macarrão instantâneo sem tempero
  • 32 unidades de camarão médio limpo, só com o rabo
  • 1 maço de aspargos fatiados na diagonal
  • 1 bandeja de cogumelo erinji fatiados grosseiramente
  • 1 receita de molho thai
  • Sal
  • Azeite

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água fervente por 5 minutos e reserve. Salteie os camarões com sal no azeite, junte os cogumelos e os aspargos. Por último, junte a massa e o molho quente. Sirva em prato fundo.

Via: Revista Lola Mag

Amplie a sua voz!

26 agosto

Sabe aquela mensagem que você quer compartilhar com o mundo? Sabe aquela música linda que merece ser partilhada? Pois bem, a brincadeira coletiva Iprove Everywhere cria mais alegria diante ao caos público.

O projeto já executou mais de 100 missões e a mais recente traz uma oportunidade perfeita para as pessoas ampliarem a voz.

Um megafone com uma placa dizendo Say Something Nice (diga algo legal) foi colocado em espaços públicos em torno de Nova York.

A intervenção foi um sucesso e você pode conferir o resultado no vídeo abaixo:

O dia fica muito melhor, não é mesmo?

Via: Zupi

 

Maternidade com S.C.A.: funcionalidade, conforto e beleza!

24 agosto

A atuação da S.C.A. no mercado corporativo é bastante abrangente! A maternidade Perinatal, localizada no Rio de Janeiro, é considerada referência no atendimento de gestantes e recém nascidos.

A S.C.A. forneceu o mobiliário e incorporou ao projeto soluções que aliam funcionalidade, conforto e beleza. Confira!

Google Street View na Floresta Amazônica

22 agosto

Imagine dar um passeio na floresta Amazônica do seu computador, sem enfrentar as onças, piranhas e mosquitos.

O Google está fotografando a floresta Amazônica com um triciclo do Street View, por caminhos que só os nativos conhecem. Ele também captura o caminho dos rios – que são as estradas por lá – colocando o triciclo em cima de um barco.

 

Depois da coleta, as imagens ficarão disponíveis na internet, no site do Street View. “Assim que todas as imagens estiverem no ar, poderemos compartilhar a cultura e a beleza de locais da Amazônia com qualquer pessoa, em qualquer lugar do mundo”, afirma Karin Tuxen-Bettman, líder do time de Geolocalização do Google.

Segundo o superintendente geral da FAS, Virgílio Viana, o projeto oferece mais do que apenas entretenimento, e assume “um papel de extrema importância na conscientização sobre os desafios de conservação, desenvolvimento comunitário e sustentabilidade na Amazônia. Esperamos que esta iniciativa fomente outras parcerias que também possam unir a alta tecnologia com a sabedoria dos moradores da floresta”.

Via: Hypeness e Revista Época

Futuro QG da Apple

19 agosto

O novo escritório da Apple está projetado pela Foster + Partners e tem capacidade para 13.000 funcionários. O projeto é um circulo de prédios, formando um anel, cercado por árvores.

Confira as imagens do que vem por aí:

Via: Hypeness

Camuflando-se na própria obra

17 agosto

Lembra de “Onde está o Wally”? Aquele livro infantil onde a missão era achar o carinha de óculos geek e camisa listrada? É quase isso! A artista plástica Rachel Perry Welty coloca a si própria em suas criações, sempre camuflada!

Atuando como uma artista multimídia, Rachel Perry Welty usa todo tipo de material para compor seus trabalhos – literalmente. Ela considera seu Twitter uma ferramenta de performance, assim como seu Facebook, e já utilizou emails de spam (devidamente impressos, claro), etiquetas de fruta, cadarços e até recibos de hospital em algumas de suas obras.

De janeiro a abril deste ano, ela apresentou a exposição “24/7” no Museu de Cordova, nos EUA. Foi a primeira exibição solo da artista, que mora em Massachusetts e se formou em artes na School of the Museum of Fine Arts.

Entre os projetos, destaca-se a série Lost in my Life, formada por fotografias onde Welty aparece como parte do cenário artístico que criou. Cada foto a mostra camuflada num ambiente diverso, de muitas cores e materiais.

 

Para conferir mais, clique aqui.

Via: Zupi, El Toron

Heast Tower, o primeiro arranha-céu “verde” de Nova Iorque

12 agosto

A Heast Tower, em Nova Iorque, é um exemplo de inovação em design e tecnologia. Foi o primeiro arranha-céus de Manhattan a receber a medalha de ouro do programa Leadership in Energy and Environmental Design (LEED), do US Green Building Council, em 2006.

O nome desta torre vem do magnata da imprensa William R. Hearst, fundador da Hearst Corporation. A antiga sede de sua empresa era um edifício Art Deco de 1928, projetado pelo arquiteto Joseph Urban, situado próximo ao Columbus Circle. Hearst já visualizava o edifício Art Deco como pedestal de outro ainda maior, que no entanto não chegou a ser construído durante a sua vida.

Quase 80 anos depois, o novo edifício surgiu. O projeto do arranha-céus deveria estabelecer um diálogo perfeito entre o novo e o velho, como no British Museum, em Londres, e no Reichstag, em Berlim, ambos do arquiteto britânico Norman Foster.

 Todo o miolo do edifício Art Deco foi demolido, restando apenas as paredes das fachadas externas, que passaram a servir de vedação para o grande lobby do novo prédio. O edifício antigo foi ligado ao novo por painéis de vidro que inundam de luz natural os espaços internos, gerando uma leveza visual e a impressão de que o arranha-céus flutua.

A Hearst Tower definitivamente não é um arranha-céus convencional. Sua estrutura é composta por um sistema denominado diagrid. Esse sistema estrutural é uma malha diagonal de alta eficiência em termos de peso, pois necessita de aproximadamente 20% menos de aço do que uma armação estrutural convencional.

As peças diagonais, vistas das fachadas, não exercem apenas função decorativa ou de vedação: são elas mesmas que compõem o sistema estrutural.

Além de seu design inovador, a torre de 42 andares foi projetada para consumir 25% menos energia do que os prédios situados nas redondezas. 80% da estrutura original demolida foi reciclada, e 90% do aço utilizado contém materiais reciclados. A economia de energia a cada ano equivale à retirada de 174 carros das ruas!

Com o novo edifício, o império Hearst reuniu pela primeira vez sob o mesmo teto publicações de sucesso como a Cosmopolitan, Esquire, Marie Claire ou Harper’s Bazaar, entre outras. Veja mais informação sobre a torre no site da Hearst.

Via Obvious

BOOMSPDESIGN 2011

10 agosto

O Fórum Internacional de Arquitetura, Design e Arte, BOOMSPDESIGN, anunciou as datas e o local da sua quarta edição. De 29 de agosto a 2 de setembro, o Centro Universitário Belas Artes de São Paulo e o D&D Shopping irão abrigar um dos eventos mais aguardados do ano!

O encontro oferece mais de 20 palestras, sessões de autógrafos e exposições. Além disso, o workshop “O que eu vejo não é o que eu vejo”, com o designer André Cruz, também compõe a programação. Nele, o participante trabalha seu olhar a fim de aprender a observar um material simples e transformá-lo, até, em uma obra de arte.

Ainda estão confirmados para o salão o designer Rodrigo Almeida; as arquitetas Patrícia Anastassiadis e Brunete Fraccaroli; o escritório de arquitetura FGMF; a designer francesa Matali Crasset; o autor do atual logo do Boca Juniors, Lorenzo Shakespear; o ilustrador Glauco Diógenes e o também designer Dror Benshetrit. Todos mostram a diversidade de assuntos que será tratada durante esse evento.

As inscrições devem ser feitas pelo site do BOOMSPDESIGN. Lá, você também tem acesso a toda a programação das atividades que vão acontecer ao longo desses cinco dias de discussões sobre o universo da arquitetura e do design.

Serviço

BOOMSPDESIGN 2011

Data: De 29 de agosto a 1 de setembro, no Centro Universitário Belas Artes; dia 2 de setembro, no D&D Shopping.

Endereços: Centro Universitário Belas Artes – Rua José Antônio Coelho, 879, Vila Mariana – São Paulo; D&D Shopping – Av. das Nações Unidas, 12.555, Brooklin Novo – São Paulo

Inscrições: Fórum – R$ 150 (estudantes) e R$ 300 (profissionais); workshop – R$ 20

Fone: 11 3887-8606

www.boomspdesign.com.br

Via Mônica Barbosa